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SUMMARY:Food Waste Detektor - Prototyp gegen Lebensmittelverschwendung testen
DESCRIPTION:Diskussion und Workshop mit Prototyp-Testung		\n				\n					\n		\n							\n		\n				\n						\n					\n			\n								\n				\n					\n			\n						\n						\n							\n						Hier Anmelden\n		\n					\n		\n				\n				\n					\n		\n							\n		\n				\n						\n					\n			\n								\n				\n			Sie möchten in Ihrem Gastro- oder Cateringbetrieb weniger Lebensmittel verschwenden? Dann testen Sie in diesem Workshop den Prototypen des Food Waste Detektors und profitieren Sie schon jetzt von innovativen Tipps und Hilfestellung zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Das Mittelstand-Digital Zentrum Tourismus lädt Sie zu einem Erfahrungsaustausch\, einem Prototypentest\, einer KI-Optimierung und einem Rundgang mit den Digital-Experten des Fraunhofer-Instituts für Umwelt-\, Sicherheit und Energietechnik ein. 		\n				\n					\n		\n							\n		\n				\n						\n					\n			\n								\n				\n							Das Mittelstand-Digital Zentrum Tourismus hat seine ersten Digitalisierungsprojekte in die Praxisphase überführt. Am Fraunhofer Institut für Umwelt-\, Sicherheits- und Energietechnik (UMSICHT) erproben inhabergeführte Gastronomiebetriebe und Cateringunternehmen am Standort Oberhausen den Prototypeneines innovativen Food Waste Detektors. Dieses digitale Hilfsmittel soll kleinen und mittleren Unternehmen aus der Gastronomie und Eventwirtschaft dabei helfen\, effektive Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu identifizieren und umzusetzen.  Ziel ist es\, Unternehmen zu unterstützen\, die bestehenden Ansätze zur Minimierung von Lebensmittelabfällen zu optimieren oder neue\, sinnvolle Lösungen zu integrieren. Gemeinsam möchten wir den Food Waste Detektor testen und herausfinden\, ob die Pilotversion als digitaler Service für Ihr Unternehmen geeignet ist. Dabei stehen die einfache Anwendbarkeit\, das leichte Verständnis und die praktische Nutzung in Bereichen wie Küche\, Service und Logistik im Fokus. Zudem soll der Protoyp auch für Ihre Kommunikationsstrategie gewinnbringend eingesetzt werden können.  Wir freuen uns\, Sie als Pilotanwender begrüßen zu dürfen und laden Sie herzlich an unseren Standort nach Oberhausen ein.  						\n				\n					\n		\n							\n		\n				\n						\n					\n			\n								\n				\n			AGENDA & ORT		\n				\n				\n				\n							9 Uhr –  Ankommen und Begrüßung 9:15- 9:35 Uhr –   Erfahrungsaustausch zum Thema Food Waste Reduktion-   Was unternehmen Kleinstgastronomie und Cateringbetriebe   aktuell?   9:45 – 10 Uhr –  Vorstellung des Food Waste Detektors  10 h – 10:20  Uhr – Prototypentest des Food Waste Detektors  Kaffeepause   10: 45 -11:45 Uhr –  Gemeinsame Optimierung des Prototypen mit Hilfe des Einsatzes   von KI  11:45- 12 Uhr – Ergebnispräsentation   Ab 12 Uhr –  Ausklang und fakultativer Rundgang Fraunhofer UMSICHT   Veranstaltungsort: Fraunhofer UMSICHT Oberhausen\, Brammenring 11\, Open Space 						\n				\n				\n				\n			FÜR WEN IST DIE VERANSTALTUNG GEEIGNET?		\n				\n				\n				\n							Für Unternehmer:innen aus Gastronomie\, Hotellerie und MICE und davon insbesondere die Bereiche: Küche\, Service\, Logistik\, Marketing und Kommunikation.  						\n				\n					\n		\n							\n		\n				\n						\n					\n			\n								\n				\n			WORKSHOPSLEITUNG		\n				\n				\n				\n					\n							\n											\n													\n										Simone Krause\, Patrick Meller (Fraunhofer UMSICHT)\,     Prof. Dr. Ines Carstensen\, (SRH Heidelberg University of Applied Science\, Campus Berlin)
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LOCATION:Fraunhofer UMSICHT\, Brammenring 11\, Oberhausen\, 46047
CATEGORIES:Design Sprint Workshop,Science to Business Dialog
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